SỨC KHOẺ TIÊU DÙNG AN TOÀN: ĂN UỐNG KHÔNG LÀNH MẠNH VÀ LỰA CHỌN THỰC PHẨM KHÔNG AN TOÀN CÓ THỂ DẪN ĐẾN BẠO BỆNH.

Rượu cũng cản trở chức năng miễn dịch của bạn, khiến cơ thể bạn khó phát hiện và nhắm mục tiêu các tế bào tiền ung thư và ung thư.

Đồ chiên

Ăn quá nhiều thực phẩm chiên, nướng có thể dẫn đến sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. 

Khi thực phẩm như khoai tây hoặc thịt được chiên ở nhiệt độ cao, một hợp chất gọi là acrylamide được hình thành. Các nghiên cứu cho rằng, hợp chất này có đặc tính gây ung thư và thậm chí làm hỏng DNA. 

Bên cạnh đó, thực phẩm chiên rán cũng có thể làm tăng căng thẳng oxy hóa và viêm trong cơ thể, điều này có liên quan đến sự phát triển của các tế bào ung thư. Thay vì chiên thực phẩm, hãy tìm các phương pháp nấu ăn khác lành mạnh hơn.

Sản phẩm tinh chế

Dù là bột mì, đường hay dầu tinh luyện, tất cả đều có khả năng khiến bạn có nguy cơ phát triển các tế bào ung thư. 

Các nghiên cứu cho thấy rằng, đường và carbs đã qua chế biến cao có thể làm tăng nguy cơ căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm trong cơ thể.

Những người có chế độ ăn nhiều sản phẩm tinh chế có nguy cơ mắc ung thư buồng trứng, ung thư vú và nội mạc tử cung cao hơn. 

Cố gắng giảm tiêu thụ các sản phẩm tinh chế bằng cách hoán đổi lành mạnh. Thay vì đường bằng đường thốt nốt hoặc mật ong, hãy thay thế carbs tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt và chuyển từ dầu tinh luyện sang dầu mù tạt và bơ đã được làm sạch.

Thực phẩm đóng hộp và đóng gói

Hiện nay, xu hướng sử dụng thực phẩm đóng hộp và đóng gói đang tăng dần đều. Có rất nhiều loại thực phẩm đóng gói để bạn lựa chọn, nó rất tiện lợi và có thể nấu chín ngay lập tức. Điều này thực sự có thể làm cho quá trình nấu nướng không gặp rắc rối, nhưng nó cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư. 

Hầu hết các gói thực phẩm chế biến sẵn đều được bổ sung một loại hóa chất có tên là Bisphenol A (BPA). Hợp chất này khi hòa tan trong thức ăn có thể gây mất cân bằng nội tiết tố, thay đổi DNA và gây ung thư, theo The Times of India